PRODUCT OMSCHRIJVING
De cantharel wordt ook wel hanenkam of dooierzwam genoemd. Het is een trechtervormige paddenstoel. De kleur varieert van oranjegeel tot grijs. Cantharellen waren lang alleen ‘wild’ te plukken. Ze komen nog steeds in het wild voor, maar ze worden tegenwoordig ook geteeld. De cantharel is heel populair in Frankrijk en heet daar ‘girolle’.
BEWAARADVIES
Bewaar Cantharellen in de koelkast
BESCHIKBAARHEID
Cantharellen zijn jaarrond verkrijgbaar.
SMAAK
Cantharellen hebben een neutrale maar karakteristieke smaak en aroma.
HERKOMST
Nederland, Frankrijk.
Vragen?
Hulp nodig bij het plaatsen van uw bestelling?