PRODUCT OMSCHRIJVING
Oorspronkelijk komen mandarijnen uit China, waar ze een exclusieve vrucht voor de rijken was. Het waren de Romeinen die ze uiteindelijk invoerden in Italië. Onze mandarijnen komen tegenwoordig vooral uit Spanje en Marokko en Algerije.
De soorten mandarijnen
mandarijn serveer idee Er bestaan heel wat soorten mandarijnen, maar ze hebben 2 grote gemeenschappelijke kenmerken: mandarijnen zijn zoet en makkelijk te pellen. Bovendien zijn ze gemakkelijk te kruisen, waardoor er een enorme verscheidenheid aan soorten bestaat. De bekendste soorten op een rijtje:
De klassieke mandarijn. Geen kruising. Boordevol sap, bevat pitjes en de typische mandarijnsmaak. Wordt steeds schaarser omdat er zoveel gekruist wordt. Voornamelijk uit Zuid-Italië.
De Clementine is donkeroranje. De belangrijkste kenmerken van de clementine is dat deze zeer zoet en meestal pitloos is. Doorgaans platrond van vorm.
De Minneola is gemakkelijk herkenbaar door de uitstulping aan de bovenzijde van de vrucht. Deze extreem sappige variant is zoet met een vleugje bitter.
BEWAARADVIES
Bewaar Mandarijnen buiten de koelkast, op de fruitschaal.
BESCHIKBAARHEID
Mandarijnen zijn jaarrond verkrijgbaar.
SMAAK
mandarijnen hebben een zoete fris zoete smaak.
HERKOMST
Zuid-Afrika. Spanje. Marokko.
Vragen?
Hulp nodig bij het plaatsen van uw bestelling?