Little gem is een kleine gekropte Romeinse sla met gekrulde blaadjes. Het is een soort sla die compact groeit, met een mooi gevuld hart. Het wordt gezien als de grote vervanger van ijsbergsla, met als voordelen dat het veel smaakvoller is en daarnaast veel langer houdbaar.
BEWAARADVIES
Bewaar Little gem in de koelkast bij voorkeur in de verpakking.
BESCHIKBAARHEID
Little gem is jaarrond verkrijgbaar.
SMAAK
Little gem heeft een Zachte iets zoete smaak.
HERKOMST
Spanje.
